おいしい暮らしのレシピ

【嫌いな洗濯がちょっと楽しくなる便利グッズ】 人それぞれ、苦手な家事ってありますよね。 最近洗濯ハンガーを久しぶりに買い替えたのですが、レックのたためる8連ハンガー スライドがすごく良くって！ これを使うようになってから、洗濯時の気分が一気に爆上がりです(笑)。 ハンガーの中央が折りたためるようになっている設計のおかげで、洗濯ものを干すのも取り込むのも、いつもの倍以上のスピードでできます！しかも楽しい♪ 肩の部分が可動式になっていて、子どもの小さな服から大人の大きな服まで、ズレるこ...

【夏のおやつにぴったりな簡単レシピ】 凍らせる時間を除けば、作業時間は5分程度でさっと作れます。 ミキサーも不要！袋に入れて揉んで凍らせるだけの簡単アイス。マシュマロの主成分のゼラチンとバナナの効果でねっとりとして濃厚な食感♪ うっかり放置して熟れすぎたバナナの使い道にするのもおすすめです(笑)。 冷凍用のチャック付きの袋でもいいですが、わが家では手頃な価格で便利な「食品用ポリ袋(高密度ポリエチレン)」を使っています。冷凍の他にも、湯煎調理などに使える優れものです。 通常のポリ袋は冷...

子どもたちにとって待ちに待った夏休み！ 子どもにとってもお母さんたちにとっても気が重い夏休みの宿題はなんと言っても 読書感想文 ですよね。 読書が好きな子でも、感想文が得意という子はおそらく少数なのではないでしょうか。ましてや普段本を読むことが苦手な子にとってはもう辛いことこの上なし。 ネットで「読書感想文の書き方」を検索すると色々な「読書感想文攻略法」がヒットしますが、本を読む習慣すらないうちの息子にはどれもレベルの高いテクニックのような気がします。 今回はそんな読書が苦手な...

夏といえばそうめん！ つるっとしたのどごしが心地よくて、食欲のない暑い季節にぴったりです♪ (夏にも食欲がなくなったことがない私がむしろ言ってみたいセリフ) 今回の記事は、子供から大人までそうめんを毎日でもおいしく食べられる！「そうめんつゆの簡単アレンジレシピ、おすすめ6選」です。 レシピ動画も作ってみたので、この記事の一番最後にYouTubeのURLを貼っています。そちらも見ていただけたら嬉しいです！ ベースは市販のそうめんつゆを使い、身近な食材や調味料を加えるだけでいつもの味とガラッと変...

【洗ったばかりの洗濯物がなんとなくにおう…？】 そんな悩みはあるものを使って洗濯槽を洗浄したら解決するかもしれません！ 過炭酸ナトリウムで洗濯槽を洗浄するのがおすすめ！ 普段の洗濯洗剤では、服の汚れは落とせても、洗濯機のカビや臭いまではなかなか落とせません。洗濯槽の掃除におすすめなのは過炭酸ナトリウムです！ 過炭酸ナトリウムとは？ 過炭酸ナトリウムとは酸素系の漂白剤で、漂白、除菌、脱臭効果があります。 アルカリ性で、油や皮脂など酸性の汚れを中和して落としやすくする力があります。塩...

夏といえばきゅうり！毎年夏はカッパ並みにきゅうりを食べてしまいます。 【蛇腹きゅうりの特徴は？】 今回のレシピはきゅうりに市販のもずく酢をかけるだけの簡単レシピ！これからの時期にぴったりなさっぱり味で、おつまみにもおすすめ。 同じ野菜、同じ料理でも、切り方を変えるだけで食感や味のなじみ方が変わって、料理の印象がガラッと変わるんです！ 蛇腹きゅうりは、きゅうりに斜めに細かい切り込みを入れることで、蛇腹のような食感になるのが特徴です。味しみが良くなり、食感も楽しい切り方です。 いつ...

  しょうがとお酢の風味が効いていて【蒸し暑い季節にぴったりな一品】は、さっと作れておつまみにもおすすめです。居酒屋さん気分で止まらないおいしさ！やみつきになること間違いなしです。 【やみつき中華風たたききゅうりの作り方】 【材料　2〜3人分】 きゅうり　2本 しょうが　1かけ ザーサイ　2枚(8g) ［調味料］ 塩　小さじ1/3 ごま油　小さじ1 酢　小さじ1 ［板ずり用］ 塩　小さじ1/2 ［仕上げ用］ 白いりごま　適量 【作り方】 きゅうりはへたを切り落とす。 板ずり用の塩をふってゴロゴロと転が...

【鮮度長持ち！野菜の保存方法】 最後まで野菜をおいしく食べたいので、効果的で簡単な保存方法を日々試行錯誤しています。 今回はおすすめの「大葉・しょうが・レタス」の保存方法をご紹介します。この3つの方法はすでにわが家では定番です！ これをやるのとやらないのとでは、数日後の野菜の鮮度がグッと変わってきますよ♪ぜひ試してみてくださいね。 水曜日に買ったロメインレタスもシャッキシャキ🥬 pic.twitter.com/oKNXI8AiNa — 加東英里子/katoh eriko (@erikokatoh55) June 18, 2022 大葉の保存方法 大葉は...

【子どもの食事作りに迷った時に何度も手に取った本】 「医師も実践している子供が丈夫になる食事」 鉄分やタンパク質の重要性とか、「ヘム鉄」「非ヘム鉄」の違いなどがわかりやすく書いてあって勉強になります。 「イライラ・キレやすい」「近視・眼精疲労」「ストレス」などの症例別におすすめの栄養素や食材が書かれているので、子どもだけでなく大人の食事にも役立ちます。 本棚の手に取りやすいところにおいて、時々パラパラと読んでいます。 この本を読んでから、わが家の食卓には赤身の肉や魚、卵が頻繁に...

【「うつ消しごはん」タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる！】 糖質を控える食事＝タンパク質・鉄分多め の食事にシフトしてきたのが要因だと思います。 そんな頃に書店で見かけて気になっていた本があります。 タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる！という言葉に惹かれて「うつ消しごはん」を読んでみました。   この投稿をInstagramで見る   エリコレジーナ(@erikoreginadiet)がシェアした投稿 - 2019年 9月月20日午後8時47分PDT 「ごはん」とタイトルにあり...