【レシピ】あまい味としょっぱい味が一度に楽しめる！くるくるフレンチトースト

2020-04-252020-05-11

休日の朝食は平日より時間にも気持ちにも余裕があるので、フレンチトーストやホットケーキを作ることが多いです。

「今日はフレンチトーストを作るよ〜」

と言った時の息子の喜ぶ顔が見たくて、ついつい作ってしまうのかもしれません。

先日はふと思いついて、あまい味としょっぱい味がいっぺんに食べられる、くるくるフレンチトーストを作ってみました。

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エリコレジーナ(@erikoreginadiet)がシェアした投稿 – 2020年 4月月9日午後5時15分PDT

フライパンで作るフレンチトーストと比べて、焼き上がりまで少し時間はかかりますが、数人分を1度に作れるのはオーブン調理ならではのメリットです！

材料(2人分）

〈卵液〉

作り方

卵液の材料をボウルに入れて混ぜる
食パンを横長に2枚並べ、1枚にピザ用チーズをちらして手前にソーセージを並べる（写真を撮った日はソーセージが1本しかなかったのですが、2本入れた方が端っこまでソーセージが入っておいしいです）。もう1枚にお好みのジャムを多めにぬる。
ソーセージをのせたパンはソーセージを芯にしてくるくると巻く。ジャムを塗った方は手前の耳の部分を芯にしてくるくると巻く。
それぞれ6等分くらいに切って、バターを薄く塗ったスキレットやグラタン皿に切り口を上下に向けて並べる。
卵液を食パンにまんべんなくかけるように、ザルでこしながら回しかける。
15分くらいおいて食パンに卵液をしみ込ませる。
オーブンを200度に予熱して卵液に火が通るまで20〜30分ほど焼く。