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アボカドとブロッコリーのめんつゆ漬け
アボカドとブロッコリーを使った簡単おかずのレシピです。味付けはめんつゆとごま油だけ！
材料（1人分）
アボカド 1/2個
ブロッコリー 1/4個（50g)
☆調味料
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
ごま油 小さじ1
作り方
1. アボカドは1.5cm角程度に切る。ブロッコリーは小房に切り分け、大きいものは半分に切る。
2. ブロッコリーは耐熱ボウルに入れて水（分量外：大さじ1）を加えてラップをする。600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して水気を切る。
３. ポリ袋にアボカド、ブロッコリーを入れ、☆を加えてやさしくもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じて冷蔵庫で1時間〜半日ほどおいて味をなじませる。
ポイント
・ブロッコリーは、ゆでるよりもレンジ加熱の方が時短になるだけでなく、栄養素もキープできます！少しかたいくらいの食感のほうがおいしいので加熱しすぎに注意してください。
・ポリ袋を使うと少ないめんつゆの量でも全体に味が行き渡ります。冷蔵庫に入れて味をなじませる時には、途中で1〜２回上下を返すと全体に満べんなく味がしみ込みますよ！
ビタミンEが豊富なアボカドとビタミンCたっぷりのブロッコリーを合わせることで、肌の新陳代謝が促進されて美肌の効果もありますよ！
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