材料3つで作る！マシュマロとバナナのミルクアイス

2020-08-152021-08-15

夏のおやつにぴったりな簡単レシピ

とっても簡単な手作りアイスのレシピです。使うのはバナナ・マシュマロ・牛乳だけ！

凍らせる時間を除けば、作業時間は5分程度でさっと作れます。

ミキサーも不要！袋に入れて揉んで凍らせるだけの簡単アイス。マシュマロの主成分のゼラチンとバナナの効果でねっとりとして濃厚な食感♪

うっかり放置して熟れすぎたバナナの使い道にするのもおすすめです(笑)。

冷凍用のチャック付きの袋でもいいですが、わが家では手頃な価格で便利な「食品用ポリ袋(高密度ポリエチレン)」を使っています。冷凍の他にも、湯煎調理などに使える優れものです。

created by Rinker

ワタナベ工業

通常のポリ袋は冷凍や湯煎では使えないので注意してください。

〈作り方〉

①耐熱ボウルにマシュマロ、牛乳を入れる。ふわっとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。ホイッパーで混ぜてマシュマロを溶かしながら粗熱をとる。

②保存袋や冷凍用のポリ袋にバナナを入れ、袋の外から揉みほぐす。

③1を加えて袋の空気を抜きながら口を閉じる。袋の外から揉んで全体をなじませる。平らになるように金属製のバットにのせて冷凍庫に入れて冷やす。

④2時間くらい経って8割ほど凍ったら、揉んでやわらかくする。冷凍庫に戻してしっかりと凍らせてから食べる前にもう一度揉む。

オレオを粗く砕いて入れたり、お好みのジャムなどを加えたアレンジもおすすめです♪