2020年6月– date –
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【レシピ動画あり】蛇腹きゅうりのさっぱりもずく和え
夏といえばきゅうり!毎年夏はカッパ並みにきゅうりを食べてしまいます。 蛇腹きゅうりの特徴は? 今回のレシピはきゅうりに市販のもずく酢をかけるだけの簡単レシピ!これからの時期にぴったりなさっぱり味で、おつまみにもおすすめ。 同じ野菜、同じ料理でも、切り方を変えるだけで食感や味のなじみ方が変わって、料理の印象がガラッと変わるんです! 蛇腹きゅうりは、きゅうりに斜めに細かい切り込みを入れることで、蛇腹のような食感になるのが特徴です。味しみが良くなり、食感も楽しい切り方です。 いつもと... -
【レシピ動画あり】やみつき中華風たたききゅうり
しょうがとお酢の風味が効いていて【蒸し暑い季節にぴったりな一品】は、さっと作れておつまみにもおすすめです。居酒屋さん気分で止まらないおいしさ!やみつきになること間違いなしです。 やみつき中華風たたききゅうりの作り方 【材料 2〜3人分】 きゅうり 2本 しょうが 1かけ ザーサイ 2枚(8g) [調味料] 塩 小さじ1/3 ごま油 小さじ1 酢 小さじ1 [板ずり用] 塩 小さじ1/2 [仕上げ用] 白いりごま 適量 【作り方】 きゅうりはへたを切り落とす。 板ずり用の塩をふってゴロゴロと転がす(板...
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